Στο επίκεντρο των ερευνητικών δραστηριοτήτων του έργου InnOBreed (Καινοτόμα Οργανική Βελτίωση Φρούτων και Χρήσεις) , υπάρχει ένας αριθμός περιπτωσιολογικών μελετών που παρουσιάζουν παραδείγματα καινοτόμου βιολογικής καλλιέργειας φρούτων και χρήσης στην Ευρώπη.
Η κοινοπραξία έχει αναπτύξει φυλλάδια για να παρουσιάσει κάθε ένα από αυτά τα έργα και πρωτοβουλίες, τους ανθρώπους πίσω από αυτά, τις βασικές δραστηριότητές τους και την προστιθέμενη αξία της ανταλλαγής και συνεργασίας στο πλαίσιο του InnOBreed.
Εδώ παρουσιάζεται το φυλλάδιο της ελληνικής περίπτωσης μελέτης που αφορά το Οικολογικό Αγρόκτημα BioFRU, Εστιακό Σημείο του ΑΙΓΙΛΟΠΑ στην Καστοριά.
